Het meest complete fornuis.

Klassiek uiterlijk met de modernste techniek

Een Steel Ascot gasfornuis wordt gekenmerkt door zijn klassieke uiterlijk, maar laat je niet foppen. Dit fornuis heeft standaard een elektrische combi-steamoven die tot 315ºC kan, ideaal voor pizza's, broden etc. Er is een keuze uit 4 gaskooktops en de oven heeft een rijs- & schoonmaakfunctie.

Dit fornuis is er verschillende kleuren en afwerkingen. De basiskleur is inox met chrome afwerking.

Model 2022
Wat is er nieuw aan het model 2022? We hebben alle ontwikkelingen op een rij gezet.

Het nieuwe TFT-kleurenscherm zorgt voor een duidelijk beeld van alles wat er gebeurt in de oven.
Het vernieuwde model heeft een maximumtemperatuur van 315 °C, tegenover 265 °C voor het vorige model.
Alle deuren van dit fornuis beschikken nu over soft-close bij het sluiten van de deuren.
Dankzij de nieuwe kernthermometer binnenin de oven kan je je gerecht laten garen tot perfectie.

Het pronkstuk van je keuken
De Steel AQ10SF is een fornuis uit de Ascot-lijn met een breedte van 100 cm. Dit fornuis heeft 6 gasbranders voorzien van 2x 1 kW brander, een 1,8 kW brander, een 3 kW brander en 2x 3,6 kW brander. Dit fornuis is ook verkrijgbaar met een inductieplaat met 5 inductiezones: 2x 1,85 kW inductiezone, 3x 2,1 kW inductiezone waarvan 2 flex-zones. De boosterfunctie van de inductieplaat biedt een vermogen van 2x 3 kW en 2x 3,7 kW.

Onder de gasbranders vind je een elektrische combi-steam oven en een steenoven/pizzaoven. De grote stoomoven beschikt over hete lucht, onder- en bovenwarmte, grill, diverse combinatie functies en extra functies zoals de rijsstand op 28 °C, draaispit en een schoonmaakprogramma. De oven heeft bovendien een maximumtemperatuur van 315 °C. De smalle oven biedt onder- en/of bovenwarmte en grill.

Dit fornuis beschikt daarnaast over een TFT-kleurenscherm, wat het mogelijk maakt om op ieder moment een duidelijk beeld te krijgen van alles wat er in de oven gebeurt. Via dit nieuwe scherm lees je bijvoorbeeld de huidige temperatuur in de oven af dankzij de nieuwe kernthermometer en stel je deze handmatig bij. De programmeerbare timer wordt ook bediend via dit nieuwe kleurenscherm.

Inductie
De 5 inductiezones worden aangestuurd via de draaiknoppen aan de voorzijde, daarnaast zie je het display op de glasplaat zelf waar de instellingen weergegeven worden. Naast de 9 verschillende krachtstanden en de boosterstand beschikken de inductie kookzones over 3 handige in te stellen 'tussenstanden':

Het eerste streepje zorgt voor een temperatuur van 44 ºC. Hiermee kun je boter of chocolade smelten zonder een au bain marie te hoeven gebruiken.
Het tweede streepje op de knop voor een temperatuur van 74 ºC. Hiermee kun je onder meer gerechten warm houden, maar ook zeer langzaam garen. Het is tevens het de temperatuur voor het perfect gekookte eitje!
Het derde streepje op de knop biedt een temperatuur van 92 ºC, dit is ideale de temperatuur om te pocheren of om te stoven.

Met de boosterfunctie krijgt de inductiezone maximaal vermogen en kook je een liter water binnen 1 minuut.

Bekijken in de showroom?
My Cool Kitchen is premium online dealer van Steel Cucine. Wil je het fornuis graag zien? Danny Jansen, chef bij 24Kitchen en eigenaar van My Cool Kitchen, vertelt je graag meer over dit fornuis in onze showroom. Klik hier om een afspraak te maken.

Plaatsing van het fornuis in je keuken
Dit Steel fornuis staat op telescopisch verstelbare poten waarmee het fornuis eenvoudig op de gewenste hoogte kan worden ingesteld. Dankzij de geforceerde mantelkoeling kan je dit fornuis bovendien strak tussen twee keukenkasten of in een kookeiland plaatsen.

Meegeleverde accessoires
De volgende accessoires worden meegeleverd bij dit Steel fornuis.

Draadroosters (1x per oven);
Draaispit;
1 Geëmailleerde diepe bakplaat (1x per oven);
Inzetroosters;
Telescoopgeleiders (1x per oven);
Gietijzeren wokring;
Flacon om het waterreservoir mee te vullen;
Kernthermometer.

Pure klasse met echte Italiaanse elegantie
Steel Cucine is een Italiaans bedrijf met een lange familietraditie gelegen in Carpi, in de buurt van Bologna. Het oorspronkelijke bedrijf is opgericht in 1922 door Angelo Po. Zijn vakmanschap in het verwerken van roestvrijstaal resulteerde in de productie van de eerste handgemaakte kachels en later in de productie van hoogwaardige apparatuur voor restaurants.

Anno nu is Steel vooruitstrevend in het vervaardigen van fornuizen en alle overige apparatuur voor in de keuken. Innovatie en functionaliteit zijn synoniem aan het design en de professionele aanpak van het merk. Elke dag ontwerpt Steel Cucine fornuizen waarin zij hun passie voor schoonheid en functionaliteit uiten.

Steel Cucine als merk staat voor een cultuur van uitmuntende prestaties en echt Made in Italy. Een Steel fornuis zelf staat precies tussen traditioneel en modern. Het is een exclusief apparaat dat Steel opdraagt aan alle kenners van haute cuisine en design.

Technische omschrijving

Download de afmetingen van dit fornuis

Download hier de gebruiksaanwijzing.

Merk	Steel Cucine
Type	Ascot 100
Model	AQ10SF
Kleur	Inox + Nero/Zwart (BA) - Crema/Creme(CR) - Bordeaux (BR) - Sabbia /Beige (SA) - Nuvola/ Wit (NA) - Ametista/Lila (AA) - Celesta/Lichtblauw (CE)-Antracies (AN)
Buitenmaten (hxbxd)	898-945x998x598-655 mm.
Breedte	100 cm
Gas	✔
Inductie	✔
Aantal branders gas	nvt
Vermogen wokbranders	nvt
Aantal zones inductie	nvt
Aantal flex zones	2
Fornuis in hoogte verstelbaar	✔
Energieklasse	A
Oven	2 + opbergruimte onder de oven
Onderwarmte	✔
Bovenwarmte	✔
Hetelucht met onder en bovenwarmte	✔
Concentioneel met onder en bovenwarmte	✔
Hetelucht met grill	✔
Hetelucht met convex-element	✔
Ontdooien	✔
Grote vlakgrill met braadspit	✔
Stoomoven	✔
Inhoud oven	39 +70 L
Binnenmaten oven(hxbxd)	430x260x350mm +430x470x350 mm
Locatie gasaansluiting	Links boven (als je voor het fornuis staat)
Aansluitwaarde electra	max. Inductie 11,85 kW - 3 fases
CE-Keurmerk	✔
Installatie	De Steelfornuizen hebben per types andere aansluitmogelijkheden. Dit ligt aan het aantal ovens en of u een gas- of indcutiekookbron heeft. Bij de bij de meeste modellen heeft u een perilexstekker nodig. Bekijk hier de Steel aansluitwijzer om te zien wat uw fornuis nodig heeft.

Maak je nieuwe fornuis compleet met onze Steel Cucine accessoires

Bijpassende Steel afzuigkappen

Bijpassende Steel koelkasten

Bijpassende Steel Ascot en Genesi keukenmodules

Bijpassende Steel accessoires

Wat is de hoogte van een Steel fornuis Genesi of Ascot? De standaardhoogte van Genesi en Ascot fornuizen is 90 cm. Met de verstelbare pootjes verstel je de hoogte tot 92,5 cm. Met de 3 cm verhogingsset kan een minimale hoogte van 93 cm tot maximaal 95,5 cm bereikt worden. Met een vergrotingsset van 5 cm kan de minimale hoogte verlengd worden van 95 cm naar 97,5 cm. Heeft u vragen neem contact met ons op.

Steel Fornuis Ascot 100 - Gas Fornuis | AQ10SF | Model 2026