Steel Cucine Inductie fornuis Genesi Mistral 100cm | Met kookveldafzuiging | GQ10SF-4FIKW | Model 2026
Normale prijs
10 302,-
12 878,-
Gespreid betalen
Betaal in 12 tot 36 termijnen!
Vanaf: 342,- per maand
Vanaf gratis verzonden binnen Nederland!
Product Details
Steel Genesi 100 Mistral
Het eerste premium fornuis waarin koken, stoom en afzuiging volledig samenkomen.
De Steel Genesi 100 Mistral combineert Italiaans design met professionele kookprestaties. Dit 100 cm brede premium fornuis beschikt over een geïntegreerde Mistral kookveldafzuiging, een krachtige inductiekookplaat met 4 Flex Zones en twee multifunctionele ovens.
Alles wat je nodig hebt om dagelijks op topniveau te koken, verpakt in één elegant ontwerp.
Waarom kiezen voor de Steel Genesi 100 Mistral?
- Geïntegreerde Mistral kookveldafzuiging (700 m³/u)
- 4 flexibele inductiezones met Flex Zone-technologie
- Twee ovens: 70 liter Combi-Stoom + 39 liter conventioneel
- TFT Full Color touchscreen
- Professionele INNVENT heteluchttechniek
- Inclusief kernthermometer
- Steam Cleaning reinigingssysteem
- Soft Close ovendeuren
- Ontworpen en geproduceerd in Italië sinds 1922
Italiaans Genesi design met professionele prestaties
Al meer dan 100 jaar ontwikkelt STEEL hoogwaardige keukenapparatuur waarin Italiaans vakmanschap en professionele kooktechniek samenkomen. De kennis uit de horecakeuken vormt nog altijd de basis van ieder fornuis.
De Genesi-serie onderscheidt zich door strakke lijnen, hoogwaardige materialen en een tijdloos ontwerp. Van de volledig glazen inductiekookplaat tot de massieve metalen draaiknoppen: ieder detail is ontworpen voor intensief gebruik én een luxe uitstraling.
Dankzij zijn minimalistische vormgeving voelt de Genesi zich net zo thuis in een moderne designkeuken als in een exclusieve leefkeuken.
Beschikbare kleuren
De Steel Genesi 100 Mistral is leverbaar in diverse exclusieve kleuren, zodat het fornuis perfect aansluit op iedere keukenstijl.
- SS – Stainless Steel (geborsteld RVS)
- BA – Nero (hoogglans zwart)
- CR – Crema
- SA – Sabbia
- NA – Nuvola
- BR – Bordeaux
- CE – Celeste
- AN – Antracite
- AA – Ametista
- RAL Classic – Vrijwel iedere gewenste RAL-kleur op aanvraag
Liever een volledig zwarte uitvoering? Kies dan voor de exclusieve Genesi 100 Mistral All Black, uitgevoerd in Nero Fumo (NF). Hierbij zijn zowel de behuizing als de details volledig uitgevoerd in mat zwart.
Mistral kookveldafzuiging
Onzichtbare kracht, maximale vrijheid.
De Steel Genesi 100 Mistral is uitgerust met het innovatieve Mistral kookveldafzuigsysteem, volledig geïntegreerd in de inductiekookplaat. Hierdoor worden kookdampen direct bij de bron afgezogen, nog voordat ze zich door de keuken kunnen verspreiden.
Dankzij deze slimme oplossing is een traditionele afzuigkap niet langer nodig. Het resultaat is een open keuken met vrij zicht, meer licht en een strak, minimalistisch ontwerp.
Waarom kiezen voor Mistral?
- Afzuigcapaciteit tot 700 m³/u
- Borstelloze high-performance motor
- Slechts 63 dB op maximaal vermogen
- Vier vermogensstanden
- Energiezuinige werking
Geschikt voor iedere keuken
De Mistral-afzuiging is flexibel te installeren en past daardoor in vrijwel iedere keukenopstelling.
- Recirculatie
- Luchtafvoer naar buiten
- Geschikt voor PlasmaMade® filtersystemen
Doordat de afzuiging volledig in het kookoppervlak is geïntegreerd, blijft het zicht in de keuken volledig vrij. Ideaal voor kookeilanden en open leefkeukens waar design en ruimtelijkheid centraal staan.
Professionele prestaties, verrassend stil
Ondanks zijn indrukwekkende afzuigcapaciteit blijft het geluidsniveau beperkt tot slechts 63 dB. Hierdoor kun je tijdens het koken makkelijk een gesprek voeren of genieten van muziek, zonder storend geluid van een traditionele afzuigkap.
4 Flex Zones voor maximale vrijheid
Professioneel koken zonder beperkingen.
De Steel Genesi 100 Mistral is voorzien van een krachtige inductiekookplaat met vier volledig flexibele kookzones. Dankzij de geavanceerde Flex Zone-technologie kunnen meerdere kookvelden eenvoudig worden samengevoegd tot één groot kookoppervlak. Zo bepaal jij zelf hoe je kookt, ongeacht de grootte of vorm van je pannen.
Iedere kookzone levert een vermogen van 2,1 kW en beschikt over een krachtige boosterfunctie. Hierdoor breng je water razendsnel aan de kook en beschik je altijd over voldoende vermogen voor intensief dagelijks gebruik.
Geschikt voor vrijwel iedere pan
Dankzij de Flex Zones ben je niet langer gebonden aan vaste kookvlakken. Grote en afwijkende pannen worden automatisch herkend, zodat de warmte optimaal wordt verdeeld.
- Grillplaten
- Teppanyaki-platen
- Braadsledes
- Vispannen
- Ovale braadpannen
- Grote kookpotten
Plaats een grote pan of grillplaat over twee kookzones en de Flex Zone-technologie voegt deze automatisch samen tot één groot kookoppervlak. Ideaal voor uitgebreid koken, gourmetten of het bereiden van meerdere ingrediënten tegelijk.
Intuïtieve bediening
Iedere kookzone beschikt over een nauwkeurige tiptoetsbediening waarmee het vermogen eenvoudig is in te stellen. De boosterfunctie zorgt ervoor dat grote hoeveelheden water of vloeistof binnen enkele minuten aan de kook worden gebracht, terwijl de warmhoudfunctie gerechten op de perfecte serveertemperatuur houdt.
- 4 krachtige inductiezones van 2,1 kW
- Boosterfunctie voor extra vermogen
- Automatische pandetectie
- Restwarmte-indicatie voor extra veiligheid
- Volledig glazen kookoppervlak, eenvoudig te reinigen
Design ontmoet functionaliteit
De naadloos geïntegreerde inductiekookplaat sluit perfect aan op het minimalistische ontwerp van de Genesi-serie. Zonder opstaande randen of losse onderdelen ontstaat een strak kookoppervlak dat niet alleen eenvoudig schoon te maken is, maar ook perfect past binnen moderne designkeukens.
Twee professionele ovens, eindeloze mogelijkheden
Kook, bak en stoom tegelijkertijd zonder compromissen.
De Steel Genesi 100 Mistral beschikt over twee volledig onafhankelijke ovens. De ruime 70 liter combi-stoomoven is perfect voor dagelijks koken, bakken en stomen, terwijl de 39 liter multifunctionele oven ideaal is voor bijgerechten, desserts of het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten.
70 liter Combi-Stoomoven
Door traditionele ovenfuncties te combineren met nauwkeurig gedoseerde stoom blijven gerechten sappig, behouden groenten meer smaak en vitamines en krijgen broden een perfect krokante korst. Dankzij temperaturen van 50°C tot 315°C is de oven geschikt voor alles van slow cooking tot authentieke pizza's.
- Combi-stoomfunctie
- Temperatuur van 50°C tot 315°C
- 37 automatische programma's
- Steam Cleaning
39 liter multifunctionele oven
De tweede oven biedt extra flexibiliteit tijdens het koken. Bereid moeiteloos een complete maaltijd door verschillende gerechten tegelijkertijd op de juiste temperatuur te bereiden.
- Ideaal voor bijgerechten en desserts
- Onafhankelijk van de hoofdoven te gebruiken
- Perfect voor het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten
Terwijl een ovenschotel rustig gaart in de combi-stoomoven, bereid je in de tweede oven eenvoudig brood, groenten of een dessert. Zo serveer je complete menu's perfect op tijd.
INNVENT: professionele luchtcirculatie
Gelijkmatige warmte voor perfecte bakresultaten.
Dankzij het gepatenteerde INNVENT-systeem wordt de warme lucht gelijkmatig door de oven verdeeld. Twee ventilatoren zorgen voor een constante temperatuur, waardoor gerechten gelijkmatig garen en je moeiteloos op meerdere niveaus tegelijk kunt bakken.
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Perfect bakken op meerdere niveaus
- Constante temperatuur tijdens het bereiden
Waarom kiezen voor STEEL?
Al sinds 1922 staat STEEL bekend om Italiaans vakmanschap en professionele kookapparatuur. De ervaring uit de horecakeuken vormt de basis voor ieder fornuis, met hoogwaardige materialen, innovatieve technologie en een afwerking die jarenlang topprestaties garandeert.
- Sinds 1922 geproduceerd in Italië
- Professionele kwaliteit voor thuis
- Hoogwaardige materialen en duurzame afwerking
- Officiële Steel Premium Dealer met 5 jaar garantie
Levering & Service
Een Steel Cucine fornuis wordt speciaal voor jou met de hand geproduceerd in Italië. De gemiddelde levertijd bedraagt 5 tot 7 weken. Levering vindt plaats in overleg, zodat het fornuis perfect aansluit op jouw planning.
Heb je vragen over de installatie of wil je persoonlijk advies? Wij helpen je graag verder.
- Bekijk de maattekening van de Steel Genesi 100 Mistral
- Download de gebruiksaanwijzing van de Steel Genesi 100 Mistral
- Vragen over installatie of aansluiting? Neem gerust contact met ons op, wij helpen je graag verder.
Technische specificaties
| Merk | Steel Cucine |
| Serie | Genesi Mistral |
| Model | GQ10SF-4FIKW |
| Breedte | 100 cm |
| Afmetingen (h × b × d) | 900–915 × 1000 × 600–650 mm |
| Kookplaat | Inductie met geïntegreerde Mistral kookveldafzuiging |
| Aantal kookzones | 4 Flex Zones |
| Vermogen kookzones | 4 × 2,1 kW (met Booster) |
| Ovens | 70 liter Combi-Stoomoven + 39 liter multifunctionele oven |
| Temperatuurbereik | 50°C – 315°C |
| INNVENT luchtcirculatie | ✔ |
| TFT Full Color display | ✔ |
| Steam Cleaning | ✔ |
| Soft Close ovendeuren | ✔ |
| Kernthermometer | Inclusief |
| Telescopische geleiders | Inclusief (set van 2) |
| Draaispit | Inclusief |
| Energieklasse | A |
| Aansluitwaarde | 11,9 kW |
| In hoogte verstelbaar | ✔ |
| Land van productie | Italië |
| Beschikbare kleuren | Stainless Steel, Nero, Crema, Sabbia, Nuvola, Bordeaux, Celeste, Antracite, Ametista en RAL Classic op aanvraag. |